Khoai tây mọc mầm sẽ sinh ra chất độc solanine. Trong khi đó, khoai lang chỉ độc khi bị mốc, đốm đen.Khoai tây mọc mầm sinh chất độcKhoai tây mọc mầm, lớp vỏ chuyển sang màu xanh sẽ xuất hiện một chất độc có tên là solanine. Đây là một loại glyco-alkaloid đắng và độc.
Đọc ThêmKhoai tây mọc mầm sinh chất độc còn khoai lang mọc mầm có ăn được không?
